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飽きることなく食べられる楽しさ

夏は暑さの影響から食欲も落ちてしまい、冷たいものばかりに偏ります。
子どもたちは夏休み、毎日の食事の準備もお母さんたちには苦労になることもあります。
レパートリーさえなくなる始末、一年の中で麺の消費も夏が多いようで、「素麺」は夏の定番食です。
食べ飽きないように、色つきの素麺もあります。
ただ便利なだけでなく、美味しさにも健康にもこだわることができます。
例えば、生姜やミョウガなどの薬味も栄養満点です。
鰹節などのダシも素材を変えてみましょう。
香りや味わいもことなれば、食べ飽きることがありません。
温めてにゅうめんに、その際には味噌汁など、レトルトの汁物が活用できます。
流し素麺もオツなものでしょう。
素麺は茹でた後、炒めてチャンプルーにしたり、揚げてサクサクの食感を楽しむのも良いでしょう。
スナック菓子感覚で、ハーブソルトやコンソメ、夏のスタミナ食のカレー風味もおすすめです。
食は食べるだけでなく、楽しむものでもあります。

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